O designer francês
Stéphane Bureaux (é, ele é um homem!) faz parte de um dos quatro designers culinários que criam para o
Salon Professionnel du Chocolat - FUJISAN, e brincando com dois elementos fundamentais nas festas de aniversário o bolo e a vela, ele reinventou o "foudge", uma sobremesa a base de chocolate que quando aquecida torna-se cremosa.
Essa sobremesa foi feita em forma de vela, e a medida que a vela vai derretendo forma o recheio do bolinho. (parece com petit gateau né ?!).
Deu até vontade de fazer aniversário todo dia agora!
@
ThuanyFerreira